4 Hähnchenbrüste
(ca. 150 g, ohne Haut)
250 g Naturjoghurt
(3,5 % Fett)
4 El Tandoori-Masala- Gewürzmischung [Paste)
Salz / Pfeffer
Für die Nudeln
4 große Möhren (ca. 600 g)
Saft von einer Orange
abgeriebene Schale von ½ unbehandelter Orange
4 El Apfelessig
2 El Sesamöl
4 El Olivenöl
Salz / Pfeffer
½ Bund Petersilie
2 El weißer Sesam
2 El schwarzer Sesam
Unsere Varianten:
Rote-Beete-Nudeln (pro Person ca. 150 g)
mit Handschuh schälen und Enden abschneiden
Zucchininudeln (pro Person ca. 150 g)
waschen und die Enden abschneiden